Hvordan TydenBrooks UK hjælper med at beskytte mejeriindustriens cremede hemmeligheder!

Mejeriprodukter har en fremtrædende plads i fødevareindustrien og pryder vores borde i forskellige former, såsom mælk, ost, smør og utallige mejeriprodukter. Alligevel ligger der under dens cremede tiltrækning en delikat natur, følsom over for temperatursvingninger, der hurtigt kan føre til fordærv. I denne artikel dykker vi ned i en verden af ​​temperaturstyret logistik og udforsker, hvordan dens omhyggelige ledelse sikrer integriteten og kvaliteten af ​​mejeribaserede produkter. Lad os tage på en rejse gennem den omhyggelige proces, der sikrer, at vores mejeriprodukter når os i perfekt stand.

Mejeriprodukters følsomhed over for temperatur

Mejeriprodukter er kendt for deres følsomhed over for temperatur. Den molekylære struktur af mælkebaserede produkter, som ost og smør, kan let ændres af varme, hvilket fører til uønskede ændringer i smag, tekstur og overordnet kvalitet. Mælk er meget letfordærveligt, hvilket gør det bydende nødvendigt at opretholde streng temperaturkontrol under hele rejsen fra gården til dit bord.

Mejeribranchens Reguleringslandskab

Sikring af mælkekvalitet fra gård til bord

En vigtig faktor, specielt for mejeriprodukter, er at forhindre forurening. En sikkerhedsstrategi i flere lag ved hjælp af TydenBrooks' sikkerhedsforseglinger er den bedste måde at gøre det på

beskytte forsyningskæder mod manipulation og forurening.

Dairy Transport Assurance Scheme UK og Dairy UK har lavet en håndbog med retningslinjer fastsat af den britiske regering, som medlemmer af ordningen

har arbejdet med siden 2013. Dets mål er at sikre, at forsyningen af ​​mælk i Storbritannien er sikker ved at fokusere britisk lovgivning på at forhindre forurening i stedet for blot at reagere på det.

Mælkeopsamling: En usikker proces

I hjertet af mejeriforsyningskæden er indsamling af mælk fra gårde. TydenBrooks forstår, at dette kritiske skridt er, hvor rejsen med mejeriprodukter begynder.

Her følges strenge protokoller for at opretholde hygiejne og kvalitet. TydenBrooks samarbejder med mælkebedrifter om at udvikle manipulationssikre løsninger, der kan farvekodes

for hver del af operationen, sikring af mælkeopsamlingssteder og afværge af potentielle overtrædelser.

TydenBrooks sikkerhedsforseglinger hjælper denne proces i mejeriindustrien ved at afskrække uautoriseret adgang og levere beviser for manipulation. Vores sikkerhedssegl er lasermærket med

sekventielle serienumre og stregkoder, der bruges til at registrere data såsom datoer, klokkeslæt, leverandører og andre vigtige oplysninger om en forsendelse. Når en mælketanker

forsendelsen ankommer, alle seglerne kontrolleres for at sikre, at tallene stemmer overens med det, der er registreret, og at ingen er blevet manipuleret med eller fjernet og erstattet.

TydenBrooks Advantage

Innovative Tamper-evident-løsninger

Den mest effektive strategi til at beskytte disse forsyningskæder er at skabe en stærk flerlags sikkerhedsstrategi ved at bruge en række TydenBrooks-sikkerhedsseglinger sammen. Plasttætninger såsom vores SecurePull og SecureGrip; kabeltætninger såsom vores EZ LOC og FlexSecure; og

bolttætninger såsom vores SnapTracker; bruges på forskellige niveauer af sikkerhedsprocessen i forsyningskæden. Tankbiler bruger normalt alt fra 12 til 15 sikkerhedsplomber til at sikre alle adgangspunkter og holde styr på forsendelsesoplysninger. Hvis nogen forseglinger er brudt eller viser tegn på

manipulation finder en omfattende undersøgelse sted, og forsendelsen afvises.

Opbevaring: Sikring af Dairy's Future

Sikkerhedsprocessen begynder, før mælken læsses i tankbilen. Den rustfri stållastbil rengøres og desinficeres grundigt, hvorefter en plastikforsegling, såsom vores SecurePull 3.8 mm og vores SecureGrip, bruges til at forsegle tankvognen og sikre, at den forbliver desinficeret

til næste læs mælk henter den. Denne proces udføres også på plastopbevaringstanke, der indeholder mælk, og derefter rengøres grundigt og genbruges. Disse segl er også nummereret eller stregkode for at bevise, at de er de samme segl, som oprindeligt blev anvendt. Kabel og bolt

sæler bruges også i lager som på mælkehuse og siloer.

Disse eksempler på lagdelte sikkerhedssystemer blev oprindeligt brugt af globale militærorganisationer og har vist sig at give den bedste beskyttelse.

Sikring af mejeriforsyningskæden: TydenBrooks' 50-årige forpligtelse

Mejeriindustrien har nogle af de strengeste regler og bestemmelser rundt om i verden, når det kommer til indsamling, transport og opbevaring af produkter. Mælk er en meget letfordærvelig vare, sårbar over for fordærv og forurening. I Storbritannien er der i dag 12,000 aktive

mælkeproducenter, der producerer over 15 milliarder liter mælk hvert år med mejeriprodukter til en værdi af 9.2 milliarder pund i engrosomsætning.

Derfor er det bydende nødvendigt at overholde strenge retningslinjer fra British Retail Consortium (BRC) Global Standards for at sikre integriteten af ​​mejeriforsyningskæden. TydenBrooks, med en rig historie, der strækker sig over fem årtier, har været en urokkelig partner til

mejeriindustrien, der dedikerer sig til beskyttelse af forsyningskæder og dermed velfærden for de utallige forbrugere, der er afhængige af mejeriprodukter.

Kvalitetssikring: En altafgørende bekymring

Hos TydenBrooks er kvalitetssikring ikke kun en sætning; det er en livsstil. Vi forstår, at mejeriindustriens omdømme afhænger af dens plettede kvalitet af dens produkter. Derfor sparer vi ingen kræfter med at levere manipulationssikre løsninger, der styrker dette omdømme.

I mejeriverdenen er præcision og urokkelig overholdelse af regler altafgørende. TydenBrooks, med sin fem årtier lange forpligtelse til at sikre mejeriforsyningskæden, står som et vidnesbyrd om denne forpligtelse. Vi er stolte af vores rolle som beskyttere af ikke bare

mejeriprodukter men også velvære for de utallige individer, der er afhængige af dem. Med TydenBrooks som din partner kan du være sikker på, at mejeriforsyningskæden er befæstet, fra jord til bord, og at hver tår mælk, du tager, er så ren og sund, som naturen havde til hensigt.

For mere information eller for at diskutere dine unikke sikkerhedsbehov, kontakt TydenBrooks på telefon: på 01634 393 570 eller via e-mail på enquiry@tydenbrooks. co. uk

Vi ser frem til at hjælpe dig med at forhindre manipulation og sikre sikker håndtering og levering af dine ingredienser eller færdige mad- og drikkevarer.