Milchprodukte nehmen in der Lebensmittelindustrie einen herausragenden Platz ein und zieren unsere Tische in verschiedenen Formen wie Milch, Käse, Butter und unzähligen mit Milch angereicherten Produkten. Doch hinter seiner cremigen Anziehungskraft verbirgt sich eine zarte Natur, die empfindlich auf Temperaturschwankungen reagiert ...
TeilenMilchprodukte nehmen in der Lebensmittelindustrie einen herausragenden Platz ein und zieren unsere Tische in verschiedenen Formen wie Milch, Käse, Butter und unzähligen mit Milch angereicherten Produkten. Doch hinter seiner cremigen Anziehungskraft verbirgt sich eine zarte Natur, die empfindlich auf Temperaturschwankungen reagiert, die schnell zum Verderben führen können. In diesem Artikel tauchen wir in die Welt der temperaturgeführten Logistik ein und untersuchen, wie ihr sorgfältiges Management die Integrität und Qualität von Milchprodukten gewährleistet. Begeben wir uns auf eine Reise durch den sorgfältigen Prozess, der sicherstellt, dass unsere Milchköstlichkeiten uns in makellosem Zustand erreichen.
Die Temperaturempfindlichkeit von Milchprodukten
Milchprodukte sind für ihre Temperaturempfindlichkeit bekannt. Die molekulare Struktur milchbasierter Produkte wie Käse und Butter kann durch Hitze leicht verändert werden, was zu unerwünschten Veränderungen im Geschmack, in der Textur und in der Gesamtqualität führt. Da Milch leicht verderblich ist, ist es unerlässlich, während des gesamten Transports vom Bauernhof bis zu Ihrem Tisch eine strenge Temperaturkontrolle einzuhalten.
Die regulatorische Landschaft der Milchindustrie
Sicherstellung der Milchqualität vom Bauernhof bis zum Tisch
Ein wichtiger Faktor, insbesondere bei Milchprodukten, ist die Vermeidung von Kontaminationen. Eine mehrschichtige Sicherheitsstrategie unter Verwendung der Sicherheitssiegel von TydenBrooks ist der beste Weg dazu
Schützen Sie Lieferketten vor Manipulation und Kontamination.
Das Dairy Transport Assurance Scheme UK und Dairy UK haben ein Handbuch mit Richtlinien erstellt, die von der britischen Regierung für die Mitglieder des Systems festgelegt wurden
arbeiten seit 2013 mit ihnen zusammen. Ihr Ziel ist es, die Sicherheit der Milchversorgung im Vereinigten Königreich zu gewährleisten, indem das britische Recht auf die Verhinderung von Kontaminationen ausgerichtet wird und nicht nur darauf, darauf zu reagieren.
Milchsammlung: Ein prekärer Prozess
Das Herzstück der Milchlieferkette ist die Abholung der Milch von den Bauernhöfen. TydenBrooks ist sich bewusst, dass dieser entscheidende Schritt der Beginn der Reise der Milchprodukte ist.
Hier werden strenge Protokolle befolgt, um Hygiene und Qualität aufrechtzuerhalten. TydenBrooks arbeitet mit Milchviehbetrieben zusammen, um manipulationssichere Lösungen zu entwickeln, die farblich gekennzeichnet werden können
für jeden Teil des Betriebs, Sicherung der Milchsammelstellen und Vermeidung möglicher Verstöße.
TydenBrooks-Sicherheitssiegel unterstützen diesen Prozess in der Milchindustrie, indem sie unbefugten Zugriff verhindern und Manipulationsnachweise liefern. Unsere Sicherheitsplomben sind mit einer Lasermarkierung versehen
fortlaufende Seriennummern und Barcodes, die zur Aufzeichnung von Daten wie Datum, Uhrzeit, Lieferanten und anderen wichtigen Informationen zu einer Lieferung verwendet werden. Wenn ein Milchtankwagen
Sobald die Lieferung eintrifft, werden alle Siegel überprüft, um sicherzustellen, dass die Nummern mit den Aufzeichnungen übereinstimmen und dass keines manipuliert oder entfernt und ersetzt wurde.
Der TydenBrooks-Vorteil
Innovative manipulationssichere Lösungen
Die effektivste Strategie zum Schutz dieser Lieferketten besteht darin, eine starke mehrschichtige Sicherheitsstrategie zu entwickeln, bei der mehrere Sicherheitssiegel von TydenBrooks kombiniert werden. Kunststoffplomben wie unser SecurePull und SecureGrip; Kabelplomben wie unsere EZ LOC und FlexSecure; Und
Bolzenplomben wie unser SnapTracker; werden auf verschiedenen Ebenen des Sicherheitsprozesses in der Lieferkette eingesetzt. Tankwagen verwenden in der Regel zwischen 12 und 15 Sicherheitsplomben, um alle Zugangspunkte zu sichern und den Überblick über die Sendungsinformationen zu behalten. Wenn irgendwelche Siegel beschädigt sind oder Anzeichen dafür aufweisen
Bei einer Manipulation erfolgt eine umfassende Untersuchung und die Sendung wird zurückgewiesen.
Lagerung: Die Zukunft der Molkerei sichern
Der Sicherheitsprozess beginnt, bevor die Milch in den Tankwagen verladen wird. Der Edelstahl-LKW wird gründlich gereinigt und desinfiziert. Anschließend wird eine Kunststoffdichtung wie unser SecurePull 3.8 mm und unser SecureGrip verwendet, um den Tankwagen abzudichten und sicherzustellen, dass er desinfiziert bleibt
für die nächste Ladung Milch, die es aufnimmt. Dieser Vorgang wird auch bei Kunststoff-Lagertanks durchgeführt, die Milch enthalten, dann gründlich gereinigt und wiederverwendet werden. Diese Siegel sind ebenfalls nummeriert oder mit einem Barcode versehen, um zu beweisen, dass es sich um dieselben Siegel handelt, die ursprünglich angebracht wurden. Kabel und Bolzen
Dichtungen werden auch in der Lagerung verwendet, beispielsweise in Milchhäusern und Silos.
Diese Beispiele für mehrschichtige Sicherheitssysteme wurden ursprünglich von globalen Militärorganisationen eingesetzt und bieten nachweislich den besten Schutz.
Sicherung der Milchlieferkette: TydenBrooks‘ 50-jähriges Engagement
In der Milchindustrie gelten einige der strengsten Regeln und Vorschriften weltweit, wenn es um das Sammeln, Transportieren und Lagern von Produkten geht. Milch ist ein leicht verderbliches Gut, das leicht verderben und verunreinigt werden kann. Im Vereinigten Königreich sind heute 12,000 Menschen aktiv
Milchbauern produzieren jedes Jahr über 15 Milliarden Liter Milch mit Milchprodukten im Wert von 9.2 Milliarden Pfund an Großhandelseinnahmen.
Daher ist die Einhaltung der strengen Richtlinien der Global Standards des British Retail Consortium (BRC) unerlässlich, um die Integrität der Milchlieferkette zu gewährleisten. TydenBrooks ist mit seiner reichen, über fünf Jahrzehnte reichenden Geschichte ein unerschütterlicher Partner des Unternehmens
Milchindustrie, die sich dem Schutz der Lieferketten und damit dem Wohlergehen der unzähligen Verbraucher widmet, die auf Milchprodukte angewiesen sind.
Qualitätssicherung: Ein oberstes Anliegen
Bei TydenBrooks ist Qualitätssicherung nicht nur eine Phrase; Es ist eine Lebensweise. Wir verstehen, dass der Ruf der Milchindustrie von der einwandfreien Qualität ihrer Produkte abhängt. Daher scheuen wir keine Mühen, um manipulationssichere Lösungen bereitzustellen, die diesen Ruf stärken.
In der Welt der Milchwirtschaft sind Präzision und die konsequente Einhaltung von Vorschriften von größter Bedeutung. TydenBrooks ist mit seinem fünf Jahrzehnte währenden Engagement für die Sicherung der Lieferkette für Milchprodukte ein Beweis für dieses Engagement. Wir sind stolz auf unsere Rolle als Beschützer von nicht nur
Milchprodukte, sondern auch das Wohlergehen der unzähligen Menschen, die auf sie angewiesen sind. Mit TydenBrooks als Partner können Sie sicher sein, dass die Lieferkette für Milchprodukte vom Bauernhof bis zum Tisch gestärkt ist und dass jeder Schluck Milch, den Sie zu sich nehmen, so rein und gesund ist, wie es die Natur vorgesehen hat.
Für weitere Informationen oder um Ihre individuellen Sicherheitsanforderungen zu besprechen, kontaktieren Sie TydenBrooks telefonisch unter 01634 393 570 oder per E-Mail unter [email protected]
Wir freuen uns darauf, Ihnen dabei zu helfen, Manipulationen zu verhindern und die sichere Handhabung und Lieferung Ihrer Zutaten oder fertigen Lebensmittel- und Getränkeprodukte zu gewährleisten.