इसमें कुछ ऐसा हो सकता है जिसे आप लंबे समय तक सुरक्षित रखना चाहते हैं। कंटेनर को सील करने के आपके पास कई कारण हो सकते हैं। उदाहरण के लिए) आप बाद के लिए कुछ खाना रखना चाहते हैं, या आपको मेल के ज़रिए कुछ ज़रूरी भेजना है। यह ज़िवेई एक ऐसा कदम है जिसे अनदेखा नहीं किया जा सकता क्योंकि आप कंटेनर में स्टोर या ट्रांसपोर्ट करते समय कुछ भी गिरने या टूटने से बचाना चाहेंगे। अपने कंटेनर को बेहतर और सुरक्षित तरीके से सील करने के लिए इन आसान तरीकों को आज़माएँ।
कंटेनर में कुछ भी डालने से पहले सुनिश्चित करें कि कंटेनर के अंदर का हिस्सा साफ और सूखा है। अगर कंटेनर के अंदर कोई गंदगी या नमी बची है, तो यह ठीक से सील नहीं होगा। कंटेनर के अंदर के हिस्से को गीले कपड़े या स्पंज से पोंछ लें और हम इसके पूरी तरह सूखने का इंतज़ार कर सकते हैं। यह कंटेनरों के लिए सुरक्षा सील यह सुनिश्चित करेगा कि जब आप ढक्कन लगाएंगे तो सील वास्तव में काम करेगी।
अब जब आपका कंटेनर धुलकर पूरी तरह सूख गया है, तो उसमें सामान रखना शुरू करें। आपको कंटेनर को ज़्यादा नहीं भरना चाहिए क्योंकि इसे पूरी तरह से सील करना ज़्यादा मुश्किल हो जाएगा। और, अगर आप इसका इस्तेमाल खाना स्टोर करने के लिए कर रहे हैं तो कृपया सुनिश्चित करें कि कंटेनर में रखते समय स्टोर किया जा रहा खाना ज़्यादा गर्म न हो। यह ज़िवेई खाने को सुरक्षित रखेगा और उसे सुरक्षित रखेगा।
जब आप अपने कंटेनर को सील करने के लिए तैयार हों तो धीरे से ढक्कन को ऊपर रखें। सुरक्षा सील कंटेनर ढक्कन आपके कंटेनर पर फिट होने और सील करने के लिए आकार का होना चाहिए। यदि ढक्कन कुछ विशेष लॉकिंग तंत्र के साथ आता है, तो सुनिश्चित करें कि निर्देशों के अनुसार, यह ठीक से लॉक किया गया है ताकि यह सुरक्षित रहे।
आपको बस ढक्कन को कसकर बंद करने और हिलने से रोकने के लिए इसे अपेक्षाकृत ज़ोर से दबाने की ज़रूरत है। अपने ज़ीवेई के साथ कंटेनर सील हाथों से ढक्कन के ऊपरी किनारों को चारों तरफ से मजबूती से दबाएं ताकि वे एक दूसरे को छू रहे हों और सुरक्षित हों। अगर आप प्रेशर कुकर का इस्तेमाल कर रहे हैं तो ढक्कन को लॉक करना न भूलें।
अंत में यह जाँच करें कि बर्तन ठीक से सील है या नहीं। ऐसा करने के लिए, ढक्कन को थोड़ा ऊपर उठाएँ, फिर उसे फिर से नीचे धकेलें। आप ढक्कन को ऊपर रखें और उसे जगह पर धकेलें, अगर ऐसा करते समय कोई हवा बाहर निकलती है तो हो सकता है कि आपकी सील पर्याप्त रूप से टाइट न हो। अगर ऐसा होता है तो ढक्कन को थोड़ा ऊपर उठाएँ और फिर उसे नीचे धकेलें। कंटेनर सीलर यदि इससे समस्या का समाधान न हो तो ढक्कन को पुनः नीचे दबाएं या यदि उपलब्ध हो तो लॉकिंग तंत्र की जांच करें।
यदि आप अपना कंटेनर भेजने जा रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि कंटेनर लॉक ढक्कन सुरक्षित हैं और शिपिंग अनुकूल पैकेजिंग का उपयोग करें - बबल रैप या पैकिंग मूंगफली, घर पर अपने प्लेटों के लिए अखबार की पैकिंग का पुनः उपयोग करें - ताकि आपकी सामग्री आगे-पीछे न हो।
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