Hogyan segít a TydenBrooks UK megőrizni a tejipar krémes titkait!

A tejtermékek előkelő helyet foglalnak el az élelmiszeriparban, különféle formában ékesítik asztalunkat, mint például tej, sajt, vaj és számtalan tejtermék. Mégis, krémes varázsa alatt egy finom természet rejlik, érzékeny a hőmérséklet-ingadozásokra, amelyek gyorsan romláshoz vezethetnek. Ebben a cikkben elmélyülünk a hőmérséklet-szabályozott logisztika világában, és feltárjuk, hogyan óvja meg annak aprólékos kezelése a tejalapú termékek integritását és minőségét. Induljunk el azon az aprólékos folyamaton keresztül, amely biztosítja, hogy tejtermékeink kifogástalan állapotban érjenek el hozzánk.

A tejtermékek hőmérséklet-érzékenysége

A tejtermékek a hőmérsékletre való érzékenységükről híresek. A tejalapú termékek, például a sajt és a vaj molekuláris szerkezete könnyen megváltoztatható a hő hatására, ami nemkívánatos íz-, állag- és általános minőségi változásokhoz vezet. A tej nagyon romlandó, ezért elengedhetetlen a szigorú hőmérséklet-szabályozás fenntartása a gazdaságtól az asztalig vezető úton.

A tejipar szabályozási tájképe

A tej minőségének biztosítása a gazdaságtól az asztalig

Az egyik fő tényező, különösen a tejtermékek esetében, a szennyeződés megelőzése. A TydenBrooks biztonsági pecsétjeit használó többrétegű biztonsági stratégia a legjobb módja ennek

védi az ellátási láncokat a manipulációtól és a szennyeződéstől.

A Dairy Transport Assurance Scheme UK és a Dairy UK összeállított egy kézikönyvet a brit kormány által meghatározott iránymutatásokról, amelyek a rendszer tagjai.

Célja, hogy az Egyesült Királyságban a tejellátás biztonságát biztosítsa azáltal, hogy az Egyesült Királyság jogszabályait a szennyeződés megelőzésére összpontosítja, nem pedig egyszerűen arra, hogy reagáljon rá.

Tejgyűjtés: bizonytalan folyamat

A tejtermékek ellátási láncának középpontjában a tej begyűjtése áll a gazdaságokból. A TydenBrooks tisztában van azzal, hogy ezzel a kritikus lépéssel kezdődik a tejtermékek útja.

Itt szigorú protokollokat követnek a higiénia és a minőség megőrzése érdekében. A TydenBrooks együttműködik a tejtermelő gazdaságokkal, hogy színkódolható hamisítás-ellenőrző megoldásokat fejlesszenek ki

a művelet minden egyes részében a tejgyűjtő helyek biztosítása és az esetleges jogsértések elhárítása.

A TydenBrooks biztonsági pecsétek segítik ezt a folyamatot a tejiparban azáltal, hogy megakadályozzák a jogosulatlan hozzáférést, és hamisítási bizonyítékot szolgáltatnak. Biztonsági pecsétjeink lézeres jelöléssel vannak ellátva

szekvenciális sorozatszámok és vonalkódok, amelyeket olyan adatok rögzítésére használnak, mint a dátumok, időpontok, szállítók és egyéb fontos információk a szállítmányról. Amikor egy tejszállító

A szállítmány megérkezik, a plombákat ellenőrizzük, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a számok megegyeznek a nyilvántartásban szereplővel, és hogy egyiket sem manipulálták, vagy eltávolították és kicserélték.

A TydenBrooks előnye

Innovatív manipulációt gátló megoldások

A leghatékonyabb stratégia ezen ellátási láncok védelmére egy erős, többrétegű biztonsági stratégia létrehozása, amely számos TydenBrooks biztonsági pecsétet együttesen használ. Műanyag tömítések, mint például a SecurePull és a SecureGrip; kábeltömítések, mint például az EZ LOC és a FlexSecure; és

csavartömítések, mint például a SnapTracker; az ellátási lánc biztonsági folyamatának különböző szintjein használják. A tartálykocsik általában 12-15 biztonsági pecsétet használnak az összes hozzáférési pont rögzítésére és a szállítmányozási információk nyomon követésére. Ha bármelyik plomba eltört vagy annak nyomai láthatók

hamisításra kiterjedt vizsgálatra kerül sor, és a szállítmányt elutasítják.

Tárolás: A tejüzem jövőjének védelme

A biztonsági folyamat már azelőtt megkezdődik, hogy a tejet berakodnák a tartálykocsiba. A rozsdamentes acél targoncát alaposan megtisztítják és fertőtlenítik, majd műanyag tömítést, például a 3.8 mm-es SecurePull-t és a SecureGrip-et használnak a tartálykocsi tömítésére és fertőtlenítésének biztosítására.

a következő adag tejhez felveszi. Ezt a folyamatot a tejet tartalmazó műanyag tárolótartályokon is elvégzik, majd alaposan megtisztítják és újra felhasználják. Ezek a pecsétek is számozással vagy vonalkóddal vannak ellátva annak bizonyítására, hogy ugyanazok a pecsétek, amelyeket eredetileg alkalmaztak. Kábel és csavar

tömítéseket raktározásban is használnak, például tejházaknál és silóknál.

A réteges biztonsági rendszerek ezen példáit eredetileg a globális katonai szervezetek használták, és bizonyítottan a legjobb védelmet nyújtják.

A tejtermékek ellátási láncának biztosítása: a TydenBrooks 50 éves kötelezettségvállalása

A tejiparban vannak a legszigorúbb szabályok és előírások világszerte a termékek összegyűjtése, szállítása és tárolása terén. A tej nagyon romlandó áru, érzékeny a romlásra és a szennyeződésre. Az Egyesült Királyságban ma 12,000 XNUMX aktív ember van

tejtermelők, évente több mint 15 milliárd liter tejet állítanak elő tejtermékekből, amelyek nagykereskedelmi bevétele 9.2 milliárd GBP.

Ezért a British Retail Consortium (BRC) Globális Szabványainak szigorú irányelveinek betartása elengedhetetlen a tejtermékek ellátási láncának integritásának megőrzéséhez. A több mint öt évtizedet átívelő gazdag múlttal rendelkező TydenBrooks megingathatatlan partnere a

a tejipar, az ellátási láncok védelmének és ennek következtében a tejtermékekre támaszkodó számtalan fogyasztó jólétének szentelve magát.

Minőségbiztosítás: kiemelt szempont

A TydenBrooksnál a minőségbiztosítás nem csak egy kifejezés; ez egy életforma. Megértjük, hogy a tejipar hírneve termékeinek hibátlan minőségén múlik. Ennélfogva erőfeszítéseinket nem kímélve olyan manipulációbiztos megoldásokat kínálunk, amelyek megerősítik ezt a hírnevet.

A tejtermékek világában a precizitás és az előírások rendíthetetlen betartása a legfontosabb. A TydenBrooks öt évtizedes elkötelezettségével a tejtermékek ellátási láncának biztosítása mellett bizonyítja ezt az elkötelezettséget. Büszkék vagyunk arra, hogy nem csak védelmezői szerepünket töltjük be

tejtermékeket, hanem a rájuk támaszkodó számtalan egyén jólétét is. Ha a TydenBrooks a partnere, biztos lehet benne, hogy a tejtermékek ellátási lánca megerősödik a farmtól az asztalig, és minden korty tej olyan tiszta és egészséges, mint ahogyan azt a természet meg akarta.

További információért vagy egyedi biztonsági igényeinek megvitatásához forduljon a TydenBrookshoz telefonon: a 01634 393 570 számon vagy e-mailben az enquiry@tydenbrooks címen. co. uk

Örömmel segítünk abban, hogy megakadályozzuk a hamisítást, és biztosítsuk az összetevők vagy kész élelmiszer- és italtermékek biztonságos kezelését és szállítását.