유제품은 우유, 치즈, 버터 및 수많은 유제품 함유 제품과 같은 다양한 형태로 우리 식탁을 장식하며 식품 산업에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 하지만 크리미한 매력 뒤에는 온도 변화에 민감한 섬세한 성격이 숨어 있습니다...
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유제품은 우유, 치즈, 버터 및 수많은 유제품 함유 제품과 같은 다양한 형태로 우리 식탁을 장식하며 식품 산업에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 하지만 크림 같은 매력 뒤에는 빠르게 부패할 수 있는 온도 변화에 민감한 섬세한 성격이 숨어 있습니다. 이 기사에서 우리는 온도 조절 물류의 세계를 탐구하고 세심한 관리가 유제품 기반 제품의 무결성과 품질을 어떻게 보호하는지 살펴봅니다. 우리의 낙농 제품이 깨끗한 상태로 우리에게 전달되도록 하는 세심한 과정을 통해 여행을 시작합시다.
온도에 대한 유제품의 민감도
유제품은 온도에 민감한 것으로 유명합니다. 치즈나 버터와 같은 우유 기반 제품의 분자 구조는 열에 의해 쉽게 변형되어 맛, 질감 및 전반적인 품질에 바람직하지 않은 변화를 가져올 수 있습니다. 우유는 부패하기 쉬우므로 농장에서 식탁까지 이동하는 동안 엄격한 온도 제어를 유지하는 것이 필수적입니다.
유제품 산업의 규제 환경
농장에서 식탁까지 우유 품질 보장
특히 유제품의 주요 요인 중 하나는 오염을 방지하는 것입니다. TydenBrooks의 보안 씰을 활용한 다층적인 보안 전략이 최선의 방법입니다.
변조 및 오염으로부터 공급망을 보호합니다.
Dairy Transport Assurance Scheme UK와 Dairy UK는 영국 정부가 정한 지침 핸드북을 만들었습니다.
는 2013년부터 협력해 왔습니다. 이 단체의 목표는 영국 법률을 단순히 오염에 대응하는 것이 아닌 오염 방지에 집중함으로써 영국 내 우유 공급이 안전하도록 보장하는 것입니다.
우유 수집: 불안정한 과정
유제품 공급망의 핵심은 농장에서 우유를 수집하는 것입니다. TydenBrooks는 이 중요한 단계가 유제품의 여정이 시작되는 지점임을 이해하고 있습니다.
여기에서는 위생과 품질을 유지하기 위해 엄격한 프로토콜을 따릅니다. TydenBrooks는 낙농장과 협력하여 색상으로 구분할 수 있는 변조 방지 솔루션을 개발합니다.
운영의 각 부분에 대해 우유 수집 지점을 확보하고 잠재적인 위반을 방지합니다.
TydenBrooks 보안 씰은 무단 접근을 방지하고 변조 증거를 제공함으로써 낙농 산업에서 이 프로세스를 돕습니다. 당사의 보안 씰에는 다음과 같은 레이저 표시가 있습니다.
날짜, 시간, 공급업체 및 기타 발송물에 대한 중요한 정보 등의 데이터를 기록하는 데 사용되는 일련번호 및 바코드입니다. 우유 유조선 일 때
배송물이 도착하면 봉인 번호가 기록에 있는 번호와 일치하는지, 변조되거나 제거되거나 교체된 봉인이 없는지 모두 확인합니다.
TydenBrooks의 장점
혁신적인 변조 방지 솔루션
이러한 공급망을 보호하기 위한 가장 효과적인 전략은 여러 TydenBrooks 보안 씰을 함께 사용하여 강력한 다층 보안 전략을 만드는 것입니다. SecurePull 및 SecureGrip과 같은 플라스틱 씰; EZ LOC 및 FlexSecure와 같은 케이블 씰; 그리고
SnapTracker와 같은 볼트 씰; 공급망 보안 프로세스의 다양한 수준에서 사용됩니다. 유조선 트럭은 일반적으로 12~15개의 보안 봉인을 사용하여 모든 접근 지점을 보호하고 배송 정보를 추적합니다. 씰이 파손되었거나 파손된 흔적이 있는 경우
변조가 발생하면 광범위한 조사가 이루어지며 배송이 거부됩니다.
저장: 유제품의 미래 보호
보안 절차는 우유가 유조선 트럭에 적재되기 전에 시작됩니다. 스테인리스 스틸 트럭은 철저하게 청소 및 소독된 후 SecurePull 3.8mm 및 SecureGrip과 같은 플라스틱 씰을 사용하여 탱커를 밀봉하고 위생 상태를 유지합니다.
다음 우유를 담기 위해 집어들습니다. 이 과정은 우유를 담는 플라스틱 저장 탱크에서도 수행되며 철저하게 세척되어 재사용됩니다. 이러한 씰에는 원래 적용된 것과 동일한 씰임을 증명하기 위해 번호가 매겨지거나 바코드가 지정됩니다. 케이블 및 볼트
씰은 우유 하우스나 사일로와 같은 저장고에도 사용됩니다.
계층화된 보안 시스템의 이러한 예는 원래 글로벌 군사 조직에서 사용되었으며 최고의 보호를 제공하는 것으로 입증되었습니다.
유제품 공급망 보호: TydenBrooks의 50년 약속
낙농 산업은 제품 수집, 운송, 보관과 관련하여 전 세계에서 가장 엄격한 규칙과 규정을 갖고 있습니다. 우유는 부패하기 쉬운 상품으로 부패와 오염에 취약합니다. 현재 영국에는 12,000명이 활동하고 있습니다.
낙농가들은 매년 15억 리터 이상의 우유를 생산하며 유제품 도매 수익은 9.2억 파운드에 달합니다.
따라서 유제품 공급망의 무결성을 보호하려면 영국 소매 컨소시엄(BRC) 글로벌 표준의 엄격한 지침을 준수하는 것이 필수적입니다. 50년이 넘는 풍부한 역사를 지닌 TydenBrooks는
유제품 산업은 공급망을 보호하고 결과적으로 유제품에 의존하는 수많은 소비자의 행복을 위해 헌신하고 있습니다.
품질 보증: 가장 중요한 관심사
TydenBrooks에서 품질 보증은 단순한 문구가 아닙니다. 그것은 삶의 방식입니다. 우리는 낙농 산업의 명성이 제품의 흠 잡을 데 없는 품질에 달려 있다는 것을 알고 있습니다. 따라서 우리는 이러한 평판을 강화하는 변조 방지 솔루션을 제공하기 위해 노력을 아끼지 않습니다.
유제품 세계에서는 정확성과 확고한 규정 준수가 무엇보다 중요합니다. 유제품 공급망 보안을 위해 50년 동안 노력해 온 TydenBrooks는 이러한 약속을 입증합니다. 우리는 단지 보호자로서의 역할에 자부심을 갖고 있습니다.
유제품뿐만 아니라 이에 의존하는 수많은 개인의 행복도 중요합니다. TydenBrooks를 파트너로 삼으면 농장에서 식탁까지 유제품 공급망이 강화되고, 마시는 우유 한 모금이 자연이 의도한 만큼 순수하고 건강에 좋다는 사실을 확신할 수 있습니다.
자세한 내용을 알아보거나 고유한 보안 요구 사항에 대해 논의하려면 전화(01634 393 570) 또는 이메일(enquiry@tydenbrooks)을 통해 TydenBrooks에 문의하세요. 공동. 영국
우리는 귀하가 변조를 방지하고 재료 또는 완제품 식품 및 음료 제품의 안전한 취급 및 배송을 보장할 수 있도록 도와드릴 수 있기를 기대합니다.
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