Како ТиденБроокс УК помаже да се заштите кремасте тајне индустрије млека!

Млечни производи заузимају истакнуто место у прехрамбеној индустрији и красе наше трпезе у различитим облицима као што су млеко, сир, путер и безбројни производи натопљени млечним производима. Ипак, испод његове кремасте привлачности крије се деликатна природа, осетљива на температурне флуктуације које могу брзо довести до кварења. У овом чланку улазимо у свет логистике контролисане температуре и истражујемо како њено педантно управљање штити интегритет и квалитет производа на бази млека. Кренимо на путовање кроз педантан процес који осигурава да наши млечни ужици дођу до нас у нетакнутом стању.

Осетљивост млека на температуру

Млечни производи су познати по својој осетљивости на температуру. Молекуларна структура производа на бази млека, попут сира и путера, може се лако променити топлотом, што доводи до нежељених промена у укусу, текстури и укупном квалитету. Млеко је веома кварљиво, због чега је неопходно одржавати строгу контролу температуре током свог путовања од фарме до вашег стола.

Регулаторни пејзаж млечне индустрије

Обезбеђивање квалитета млека од фарме до стола

Један од главних фактора, посебно за млечне производе, је спречавање контаминације. Вишеслојна безбедносна стратегија која користи ТиденБроокс сигурносне печате је најбољи начин да

заштитити ланце снабдевања од неовлашћеног приступа и контаминације.

Шема осигурања транспорта млека у Великој Британији и Даири УК су креирале приручник са смерницама које је поставила влада Уједињеног Краљевства, а чланови шеме

сарађује од 2013. Његов циљ је да обезбеди да снабдевање млеком у Великој Британији буде безбедно фокусирањем закона УК на спречавање контаминације, а не на једноставно реаговање на њу.

Сакупљање млека: несигуран процес

У срцу ланца снабдевања млечним производима је сакупљање млека са фарми. ТиденБроокс схвата да је овај критични корак место где почиње пут млечних производа.

Овде се поштују строги протоколи за одржавање хигијене и квалитета. ТиденБроокс сарађује са фармама млека како би развила решења која су очигледна због неовлашћења и могу бити означена бојама

за сваки део операције, обезбеђивање места за прикупљање млека и спречавање свих потенцијалних кршења.

Сигурносни печати ТиденБроокс помажу овом процесу у индустрији млека тако што спречавају неовлашћени приступ и обезбеђују доказе о неовлашћеном приступу. Наши сигурносни печати су ласерски обележени са

секвенцијални серијски бројеви и бар код који се користе за бележење података као што су датуми, време, добављачи и друге важне информације о пошиљци. Када цистерна за млеко

пошиљка стигне, сви печати се проверавају да би се уверили да се бројеви подударају са оним што је у евиденцији и да ниједна није мењана или уклоњена и замењена.

Предност ТиденБроокса

Иновативна решења за заштиту од неовлашћеног отварања

Најефикаснија стратегија за заштиту ових ланаца снабдевања је стварање јаке вишеслојне безбедносне стратегије коришћењем више ТиденБроокс сигурносних печата заједно. Пластичне заптивке као што су наши СецуреПулл и СецуреГрип; заптивке за каблове као што су наши ЕЗ ЛОЦ и ФлекСецуре; и

заптивке за вијке као што је наш СнапТрацкер; се користе на различитим нивоима процеса безбедности у ланцу снабдевања. Камиони цистерне обично користе од 12 до 15 сигурносних печата како би осигурали све приступне тачке и пратили информације о испоруци. Ако су печати сломљени или показују знакове

неовлашћено, спроводи се опсежна истрага и пошиљка је одбијена.

Складиштење: чувамо будућност млекаре

Сигурносни процес почиње пре него што се млеко утовари у цистерну. Камион од нерђајућег челика је темељно очишћен и дезинфициран након чега се пластична заптивка, као што је наш СецуреПулл 3.8 мм и наш СецуреГрип, користи за заптивање цистерне и осигуравање да остане дезинфициран

за следећи товар млека које покупи. Овај процес се такође ради на пластичним резервоарима за складиштење млека у којима се налази млеко, а затим се темељно чисте и поново користе. Ови печати су такође нумерисани или бар кодови како би се доказало да су исти печати који су првобитно стављени. Кабл и вијак

заптивке се такође користе у складиштима као што су млекаре и силоси.

Ове примере слојевитих безбедносних система првобитно су користиле глобалне војне организације и доказано је да пружају најбољу заштиту.

Обезбеђивање ланца снабдевања млечним производима: ТиденБрооксова 50-годишња посвећеност

Млечна индустрија има нека од најстрожих правила и прописа широм света када је у питању сакупљање, транспорт и складиштење производа. Млеко је веома кварљива роба, подложна кварењу и контаминацији. У Великој Британији данас има 12,000 активних

произвођачи млека, који производе преко 15 милијарди литара млека сваке године са млечним производима вредним 9.2 милијарде фунти у велепродајном приходу.

Стога је поштовање строгих смерница Глобалних стандарда Британског малопродајног конзорцијума (БРЦ) императив за очување интегритета ланца снабдевања млечним производима. ТиденБроокс, са богатом историјом која се протеже преко пет деценија, био је непоколебљив партнер

млечну индустрију, посвећујући се заштити ланаца снабдевања и, последично, добробити безбројних потрошача који се ослањају на млечне производе.

Осигурање квалитета: Најважнија брига

У ТиденБроокс-у, осигурање квалитета није само фраза; то је начин живота. Разумемо да репутација млечне индустрије зависи од беспрекорног квалитета њених производа. Стога, не штедимо напоре у обезбеђивању очигледних решења која јачају ову репутацију.

У свету млекарства, прецизност и непоколебљиво поштовање прописа су најважнији. ТиденБроокс, са својом петдеценијском посвећеношћу обезбеђивању ланца снабдевања млечним производима, представља сведочанство ове посвећености. Поносимо се својом улогом заштитника не само

млечне производе, али и добробит небројених појединаца који се на њих ослањају. Са ТиденБрооксом као вашим партнером, можете бити сигурни да је ланац снабдевања млечним производима ојачан, од фарме до стола, и да је сваки гутљај млека који узмете чист и здрав како је природа замислила.

За више информација или да бисте разговарали о вашим јединственим безбедносним потребама, контактирајте ТиденБроокс путем телефона: на 01634 393 570 или путем е-поште на енкуири@тиденброокс. цо. ук

Радујемо се што ћемо вам помоћи да спречите неовлашћено руковање и обезбедимо безбедно руковање и испоруку ваших састојака или готових производа хране и пића.