Hur TydenBrooks UK hjälper till att skydda mejeriindustrins krämiga hemligheter!

Mejeriprodukter har en framträdande plats i livsmedelsindustrin och pryder våra bord i olika former som mjölk, ost, smör och otaliga mejeriprodukter. Ändå, bakom dess krämiga lockelse ligger en delikat natur, känslig för temperaturfluktuationer som snabbt kan leda till förstörelse. I den här artikeln fördjupar vi oss i världen av temperaturkontrollerad logistik och utforskar hur dess noggranna hantering säkerställer integriteten och kvaliteten hos mejeribaserade produkter. Låt oss ge oss ut på en resa genom den noggranna processen som säkerställer att våra mejeriprodukter når oss i perfekt skick.

Mejeriprodukters känslighet för temperatur

Mejeriprodukter är kända för sin temperaturkänslighet. Den molekylära strukturen hos mjölkbaserade produkter, som ost och smör, kan lätt ändras av värme, vilket leder till oönskade förändringar i smak, textur och övergripande kvalitet. Mjölk är mycket lättfördärvlig, vilket gör det absolut nödvändigt att hålla en strikt temperaturkontroll under hela resan från gården till ditt bord.

Mejeribranschens regellandskap

Säkerställer mjölkkvalitet från gård till bord

En viktig faktor, speciellt för mejeriprodukter, är att förhindra kontaminering. En säkerhetsstrategi i flera lager med TydenBrooks säkerhetstätningar är det bästa sättet

skydda leveranskedjorna från manipulering och kontaminering.

Dairy Transport Assurance Scheme UK och Dairy UK har skapat en handbok med riktlinjer som fastställts av den brittiska regeringen, vilka medlemmar av systemet

har arbetat med sedan 2013. Dess mål är att säkerställa att leveransen av mjölk i Storbritannien är säker genom att fokusera brittisk lag på att förhindra kontaminering snarare än att bara reagera på det.

Mjölkinsamling: En prekär process

I hjärtat av mejeriförsörjningskedjan är insamlingen av mjölk från gårdar. TydenBrooks förstår att detta kritiska steg är där resan med mejeriprodukter börjar.

Här följs strikta protokoll för att upprätthålla hygien och kvalitet. TydenBrooks samarbetar med mjölkgårdar för att utveckla manipulationssäkra lösningar som kan färgkodas

för varje del av verksamheten, säkra mjölkuppsamlingsställen och avvärja eventuella överträdelser.

TydenBrooks säkerhetstätningar hjälper denna process inom mejeriindustrin genom att avskräcka obehörig åtkomst och tillhandahålla manipulationsbevis. Våra säkerhetssigill är lasermärkta med

sekventiella serienummer och streckkoder som används för att registrera data som datum, tider, leverantörer och annan viktig information om en försändelse. När en mjölktanker

försändelsen anländer, alla sigill kontrolleras för att säkerställa att siffrorna stämmer överens med det som finns registrerade och att ingen har manipulerats eller tagits bort och ersatts.

TydenBrooks Advantage

Innovativa manipulationssäkra lösningar

Den mest effektiva strategin för att skydda dessa försörjningskedjor är att skapa en stark säkerhetsstrategi i flera skikt med hjälp av ett antal TydenBrooks-säkerhetssigill tillsammans. Plasttätningar som våra SecurePull och SecureGrip; kabeltätningar såsom vår EZ LOC och FlexSecure; och

bulttätningar såsom vår SnapTracker; används på olika nivåer av säkerhetsprocessen i leveranskedjan. Tankbilar använder vanligtvis allt från 12 till 15 säkerhetsförseglingar för att säkra alla åtkomstpunkter och hålla reda på leveransinformation. Om några tätningar är brutna eller visar tecken på

manipulering sker en omfattande utredning och försändelsen avvisas.

Förvaring: Säkra Dairys framtid

Säkerhetsprocessen börjar innan mjölken lastas i tankbilen. Den rostfria lastbilen rengörs och desinficeras noggrant, varefter en plastförsegling, såsom vår SecurePull 3.8 mm och vår SecureGrip, används för att försegla tankbilen och säkerställa att den förblir sanerad

för nästa lass mjölk tar den upp. Denna process görs också på lagringstankar av plast som innehåller mjölk, som sedan rengörs noggrant och återanvänds. Dessa sigill är också numrerade eller streckkoder för att bevisa att de är samma sigill som ursprungligen användes. Kabel och bult

tätningar används också i lager som på mjölkhus och silor.

Dessa exempel på skiktade säkerhetssystem användes ursprungligen av globala militära organisationer och har visat sig ge det bästa skyddet.

Säkra mejeriförsörjningskedjan: TydenBrooks 50-åriga engagemang

Mejeriindustrin har några av de strängaste reglerna och förordningarna runt om i världen när det gäller att samla in, transportera och lagra produkter. Mjölk är en mycket lättfördärvlig vara, känslig för förstörelse och kontaminering. I Storbritannien finns idag 12,000 XNUMX aktiva

mjölkbönder som producerar över 15 miljarder liter mjölk varje år med mejeriprodukter värda 9.2 miljarder pund i grossistintäkter.

Därför är det absolut nödvändigt att följa strikta riktlinjer från British Retail Consortium (BRC) Global Standards för att säkerställa integriteten i mejeriförsörjningskedjan. TydenBrooks, med en rik historia som sträcker sig över fem decennier, har varit en orubblig partner till

mejeriindustrin, som ägnar sig åt skyddet av försörjningskedjorna och, följaktligen, välbefinnandet för de otaliga konsumenterna som är beroende av mejeriprodukter.

Kvalitetssäkring: En stor oro

Hos TydenBrooks är kvalitetssäkring inte bara en fras; det är ett sätt att leva. Vi förstår att mejeriindustrins rykte beror på den fläckfria kvaliteten på dess produkter. Därför sparar vi ingen ansträngning på att tillhandahålla manipulationssäkra lösningar som stärker detta rykte.

I mejerivärlden är precision och orubblig efterlevnad av regelverk av största vikt. TydenBrooks, med sitt fem decennier långa engagemang för att säkra mejeriförsörjningskedjan, står som ett bevis på detta engagemang. Vi är stolta över vår roll som beskyddare av inte bara

mejeriprodukter men också välbefinnandet för de otaliga individer som förlitar sig på dem. Med TydenBrooks som din partner kan du vara säker på att mejeriförsörjningskedjan är stärkt, från gård till bord, och att varje klunk mjölk du tar är så ren och nyttig som naturen har tänkt sig.

För mer information eller för att diskutera dina unika säkerhetsbehov, kontakta TydenBrooks per telefon: på 01634 393 570 eller via e-post på enquiry@tydenbrooks. co. Storbritannien

Vi ser fram emot att hjälpa dig att förhindra manipulering och säkra säker hantering och leverans av dina ingredienser eller färdiga mat- och dryckesprodukter.