Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay may isang kilalang lugar sa industriya ng pagkain, na nagbibigay-diin sa aming mga mesa sa iba't ibang anyo tulad ng gatas, keso, mantikilya, at hindi mabilang na mga produkto ng dairy-infused. Gayunpaman, sa ilalim ng creamy na pang-akit nito ay may maselang kalikasan, sensitibo sa pagbabago ng temperatura...
magbahagiAng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay may isang kilalang lugar sa industriya ng pagkain, na nagbibigay-diin sa aming mga mesa sa iba't ibang anyo gaya ng gatas, keso, mantikilya, at hindi mabilang na mga produkto ng dairy-infused. Gayunpaman, sa ilalim ng creamy na pang-akit nito ay may maselang kalikasan, sensitibo sa mga pagbabago sa temperatura na maaaring mabilis na humantong sa pagkasira. Sa artikulong ito, sinisiyasat namin ang mundo ng mga logistik na kinokontrol ng temperatura at tuklasin kung paano pinangangalagaan ng maselang pamamahala nito ang integridad at kalidad ng mga produktong batay sa gatas. Magsimula tayo sa isang paglalakbay sa pamamagitan ng maselang proseso na nagsisiguro na ang ating mga dairy delight ay makakarating sa atin sa malinis na kondisyon.
Ang Sensitivity ng Dairy sa Temperatura
Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay kilala sa kanilang pagiging sensitibo sa temperatura. Ang molekular na istruktura ng mga produktong nakabatay sa gatas, tulad ng keso at mantikilya, ay madaling mabago ng init, na humahantong sa mga hindi kanais-nais na pagbabago sa lasa, texture, at pangkalahatang kalidad. Ang gatas ay lubos na nabubulok, kaya kailangang mapanatili ang mahigpit na kontrol sa temperatura sa buong paglalakbay nito mula sa bukid patungo sa iyong mesa.
Ang Regulatory Landscape ng Dairy Industry
Pagtitiyak ng Kalidad ng Gatas mula Bukid hanggang Mesa
Ang isang pangunahing kadahilanan, partikular para sa pagawaan ng gatas, ay ang pagpigil sa kontaminasyon. Ang isang multi-layered na diskarte sa seguridad gamit ang mga security seal ng TydenBrooks ay ang pinakamahusay na paraan upang
protektahan ang mga supply chain mula sa pakikialam at kontaminasyon.
Ang Dairy Transport Assurance Scheme UK at Dairy UK ay lumikha ng isang handbook ng mga alituntunin na itinakda ng gobyerno ng UK, na mga miyembro ng scheme
ay nagtatrabaho na mula noong 2013. Ang layunin nito ay tiyaking ligtas ang supply ng gatas sa UK sa pamamagitan ng pagtutuon ng pansin sa batas ng UK sa pagpigil sa kontaminasyon sa halip na pagtugon lamang dito.
Koleksyon ng Gatas: Isang Precarious na Proseso
Sa gitna ng dairy supply chain ay ang koleksyon ng gatas mula sa mga sakahan. Naiintindihan ng TydenBrooks na ang kritikal na hakbang na ito ay kung saan magsisimula ang paglalakbay ng mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Dito, ang mga mahigpit na protocol ay sinusunod upang mapanatili ang kalinisan at kalidad. Nakikipagtulungan ang TydenBrooks sa mga dairy farm para bumuo ng mga tamper-evident na solusyon na maaaring color-coded
para sa bawat bahagi ng operasyon, pag-secure ng mga punto ng koleksyon ng gatas at pag-iwas sa anumang mga potensyal na paglabag.
Tinutulungan ng mga security seal ng TydenBrooks ang prosesong ito sa industriya ng pagawaan ng gatas sa pamamagitan ng pagpigil sa hindi awtorisadong pag-access at pagbibigay ng tamper evidence. Ang aming mga security seal ay may markang laser
sunud-sunod na mga serial number at barcode na ginagamit upang magtala ng data tulad ng mga petsa, oras, supplier, at iba pang mahalagang impormasyon tungkol sa isang kargamento. Kapag isang tanker ng gatas
Dumating ang kargamento, ang mga seal ay lahat ay nasuri upang matiyak na ang mga numero ay tumutugma sa kung ano ang nakatala at walang sinuman ang na-tamper o tinanggal at pinalitan.
Ang TydenBrooks Advantage
Mga Makabagong Tamper-Evident Solutions
Ang pinakaepektibong diskarte para sa pagprotekta sa mga supply chain na ito ay ang lumikha ng isang malakas na multilayered na diskarte sa seguridad gamit ang ilang mga TydenBrooks security seal na magkasama. Mga plastic seal tulad ng aming SecurePull at SecureGrip; mga cable seal tulad ng aming EZ LOC at FlexSecure; at
bolt seal tulad ng aming SnapTracker; ay ginagamit sa iba't ibang antas ng proseso ng seguridad sa supply chain. Ang mga tanker truck ay karaniwang gumagamit ng kahit saan mula 12 hanggang 15 security seal upang ma-secure ang lahat ng access point at subaybayan ang impormasyon sa pagpapadala. Kung may mga seal na nasira o nagpapakita ng mga palatandaan ng
pakikialam, isang malawak na pagsisiyasat ang nagaganap at ang kargamento ay tinanggihan.
Imbakan: Pag-iingat sa Kinabukasan ng Dairy
Ang proseso ng seguridad ay nagsisimula bago ang gatas ay ikinarga sa tanker truck. Ang hindi kinakalawang na asero na trak ay lubusang nililinis at nililinis at pagkatapos ay ang isang plastic seal, tulad ng aming SecurePull 3.8mm at aming SecureGrip, ay ginagamit upang i-seal ang tanker at matiyak na ito ay nananatiling sanitized
para sa susunod na load ng gatas na napupulot nito. Ginagawa rin ang prosesong ito sa mga plastic na tangke ng imbakan na naglalaman ng gatas, pagkatapos ay lubusang nililinis at muling ginagamit. Ang mga seal na ito ay binibilang din o barcode upang patunayan na sila ay ang parehong mga seal na orihinal na inilapat. Cable at bolt
Ang mga seal ay ginagamit din sa imbakan tulad ng sa mga bahay ng gatas at silo.
Ang mga halimbawang ito ng mga layered na sistema ng seguridad ay orihinal na ginamit ng mga pandaigdigang organisasyong Militar at napatunayang nagbibigay ng pinakamahusay na proteksyon.
Pag-secure ng Dairy Supply Chain: TydenBrooks' 50-Year Commitment
Ang industriya ng pagawaan ng gatas ay may ilan sa mga pinakamahigpit na panuntunan at regulasyon sa buong mundo pagdating sa pagtitipon, pagdadala, at pag-iimbak ng mga produkto. Ang gatas ay isang napaka-perishable na kalakal, madaling masira at marumi. Sa UK ngayon, mayroong 12,000 aktibo
mga magsasaka ng pagawaan ng gatas, na gumagawa ng higit sa 15 bilyong litro ng gatas bawat taon na may mga produkto ng pagawaan ng gatas na nagkakahalaga ng £9.2 bilyon sa pakyawan na kita.
Samakatuwid, ang pagsunod sa mahigpit na mga alituntunin mula sa British Retail Consortium (BRC) Global Standards, ay kinakailangan upang mapangalagaan ang integridad ng dairy supply chain. Ang TydenBrooks, na may mayamang kasaysayan na sumasaklaw sa loob ng limang dekada, ay naging isang hindi matitinag na kasosyo sa
industriya ng pagawaan ng gatas, na inialay ang sarili sa proteksyon ng mga supply chain at, dahil dito, ang kapakanan ng napakaraming mamimili na umaasa sa mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Quality Assurance: Isang Pinakamahalagang Alalahanin
Sa TydenBrooks, ang pagtiyak sa kalidad ay hindi lamang isang parirala; ito ay isang paraan ng buhay. Naiintindihan namin na ang reputasyon ng industriya ng pagawaan ng gatas ay nakasalalay sa walang bahid na kalidad ng mga produkto nito. Kaya naman, hindi kami nagsisikap sa pagbibigay ng mga solusyong nakikitang pakialamera na nagpapatibay sa reputasyong ito.
Sa mundo ng pagawaan ng gatas, ang katumpakan at hindi natitinag na pagsunod sa mga regulasyon ay pinakamahalaga. Ang TydenBrooks, kasama ang limang dekada nitong pangako sa pag-secure ng dairy supply chain, ay tumatayo bilang isang testamento sa pangakong ito. Ipinagmamalaki namin ang aming tungkulin bilang tagapagtanggol ng hindi lamang
mga produkto ng pagawaan ng gatas kundi pati na rin ang kapakanan ng hindi mabilang na mga indibidwal na umaasa sa kanila. Sa TydenBrooks bilang iyong kasosyo, maaari kang makatitiyak na ang dairy supply chain ay pinatibay, mula sa bukid hanggang sa mesa, at ang bawat paghigop ng gatas na iniinom mo ay kasing dalisay at kapaki-pakinabang gaya ng nilalayon ng kalikasan.
Para sa karagdagang impormasyon o upang talakayin ang iyong natatanging mga pangangailangan sa seguridad, makipag-ugnayan sa TydenBrooks sa pamamagitan ng Telepono: sa 01634 393 570 o sa pamamagitan ng email sa enquiry@tydenbrooks. co. uk
Inaasahan namin ang pagtulong sa iyo na maiwasan ang pakikialam at secure ang ligtas na paghawak at paghahatid ng iyong mga sangkap o mga produktong pagkain at inumin.