TydenBrooks UK sut sanoatining qaymoqli sirlarini saqlashga qanday yordam beradi!

Sut mahsulotlari oziq-ovqat sanoatida muhim o'rin tutadi, sut, pishloq, sariyog 'va son-sanoqsiz sut mahsulotlari kabi turli shakllarda dasturxonlarimizni bezatadi. Shunga qaramay, uning qaymoqli jozibasi ostida haroratning o'zgarishiga sezgir bo'lgan nozik tabiat yotadi, bu tezda buzilishiga olib keladi. Ushbu maqolada biz harorat bilan boshqariladigan logistika dunyosiga kirib boramiz va uni sinchkovlik bilan boshqarish sut mahsulotlarining yaxlitligi va sifatini qanday himoya qilishini o'rganamiz. Keling, sutli lazzatlarimiz bizga toza holda etib borishini ta'minlaydigan nozik jarayon orqali sayohatga chiqaylik.

Sut mahsulotlarining haroratga sezgirligi

Sut mahsulotlari haroratga sezgirligi bilan mashhur. Pishloq va sariyog 'kabi sutga asoslangan mahsulotlarning molekulyar tuzilishi issiqlik ta'sirida osongina o'zgarishi mumkin, bu esa ta'm, tuzilish va umumiy sifatdagi kiruvchi o'zgarishlarga olib keladi. Sut juda tez buziladi, shuning uchun fermadan dasturxongacha bo'lgan sayohat davomida haroratni qattiq nazorat qilish zarur.

Sut sanoatining tartibga soluvchi landshafti

Fermadan dasturxongacha sut sifatini ta'minlash

Asosiy omillardan biri, ayniqsa sut mahsulotlari uchun, ifloslanishning oldini olishdir. TydenBrooks xavfsizlik muhrlaridan foydalangan holda ko'p qatlamli xavfsizlik strategiyasi eng yaxshi usuldir

ta'minot zanjirlarini buzish va ifloslanishdan himoya qilish.

Sut mahsulotlarini tashish kafolati sxemasi Buyuk Britaniya va Dairy UK kompaniyalari Buyuk Britaniya hukumati tomonidan belgilangan ko'rsatmalar bo'yicha qo'llanmani yaratdilar, bu sxema a'zolari.

2013 yildan beri hamkorlik qilmoqda. Uning maqsadi Buyuk Britaniya qonunchiligini ifloslanishning oldini olishga qaratish orqali Buyuk Britaniyada sut yetkazib berish xavfsizligini ta'minlashdan iborat.

Sut yig'ish: xavfli jarayon

Sut mahsulotlari yetkazib berish zanjirining markazida fermer xo‘jaliklaridan sut yig‘ish yotadi. TydenBrooks bu muhim qadam sut mahsulotlarining sayohati boshlanadigan joy ekanligini tushunadi.

Bu erda gigiena va sifatni saqlash uchun qat'iy protokollarga amal qilinadi. TydenBrooks sut fermalari bilan ranglar bilan kodlanishi mumkin bo'lgan aniq echimlarni ishlab chiqish uchun hamkorlik qiladi.

operatsiyaning har bir qismi uchun sut yig'ish punktlarini ta'minlash va har qanday mumkin bo'lgan buzilishlarning oldini olish.

TydenBrooks xavfsizlik muhrlari ruxsatsiz kirishni oldini olish va buzish dalillarini taqdim etish orqali sut sanoatida ushbu jarayonga yordam beradi. Bizning xavfsizlik muhrlarimiz lazer bilan belgilangan

sanalar, vaqtlar, etkazib beruvchilar va jo'natilish haqidagi boshqa muhim ma'lumotlar kabi ma'lumotlarni yozib olish uchun ishlatiladigan ketma-ket seriya raqamlari va shtrix-kod. Qachon sut tankeri

jo'natma kelganda, raqamlar qayd qilingan narsalarga mos kelishi va hech kim buzilmagan yoki olib tashlanmagan va almashtirilmaganligiga ishonch hosil qilish uchun muhrlar tekshiriladi.

TydenBrooks afzalligi

Innovatsion buzg'unchilikka qarshi yechimlar

Ushbu ta'minot zanjirlarini himoya qilishning eng samarali strategiyasi bir qator TydenBrooks xavfsizlik muhrlaridan foydalangan holda kuchli ko'p qatlamli xavfsizlik strategiyasini yaratishdir. SecurePull va SecureGrip kabi plastik muhrlar; bizning EZ LOC va FlexSecure kabi simi muhrlari; va

bizning SnapTracker kabi murvat muhrlari; ta'minot zanjirida xavfsizlik jarayonining turli darajalarida qo'llaniladi. Tanker yuk mashinalari odatda barcha kirish nuqtalarini himoya qilish va jo'natish ma'lumotlarini kuzatib borish uchun 12 dan 15 gacha xavfsizlik muhrlaridan foydalanadilar. Agar biron bir muhr singan bo'lsa yoki alomatlar paydo bo'lsa

o'zgartirilganda, keng qamrovli tergov o'tkaziladi va jo'natish rad etiladi.

Saqlash: Sut kelajagini himoya qilish

Xavfsizlik jarayoni sutni tankerga yuklashdan oldin boshlanadi. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan yuk mashinasi yaxshilab tozalanadi va dezinfeksiya qilinadi, shundan so'ng tankerni muhrlash va uning sanitarlanganligini ta'minlash uchun SecurePull 3.8 mm va SecureGrip kabi plastik muhr ishlatiladi.

keyingi sut yuki uchun u ko'taradi. Bu jarayon sutni saqlaydigan plastik saqlash tanklarida ham amalga oshiriladi, keyin yaxshilab tozalanadi va qayta ishlatiladi. Ushbu muhrlar avval qo'llanilgan muhrlar ekanligini isbotlash uchun raqamlangan yoki shtrix kodlangan. Kabel va murvat

muhrlar, shuningdek, sut uylari va siloslar kabi saqlashda ishlatiladi.

Qatlamli xavfsizlik tizimlarining ushbu misollari dastlab global harbiy tashkilotlar tomonidan ishlatilgan va eng yaxshi himoyani ta'minlashi isbotlangan.

Sut ta'minoti zanjirini ta'minlash: TydenBrooksning 50 yillik majburiyati

Sut sanoatida mahsulotlarni yig'ish, tashish va saqlash haqida gap ketganda, butun dunyo bo'ylab eng qat'iy qoidalar va qoidalar mavjud. Sut tez buziladigan mahsulot bo'lib, buzilish va ifloslanishga moyil. Buyuk Britaniyada bugungi kunda 12,000 XNUMX faol mavjud

ulgurji daromadi 15 milliard funt sterlingga teng bo'lgan sut mahsulotlari bilan har yili 9.2 milliard litrdan ortiq sut ishlab chiqaradigan sut fermerlari.

Shu sababli, Britaniya Chakana savdo konsorsiumining (BRC) global standartlari qat'iy ko'rsatmalariga rioya qilish sut mahsulotlarini etkazib berish zanjirining yaxlitligini ta'minlash uchun zarurdir. TydenBrooks 50 yildan ortiq boy tarixga ega bo'lib, kompaniyaning doimiy hamkori bo'lib kelgan.

sut sanoati, o'zini ta'minot zanjirlarini himoya qilishga va natijada sut mahsulotlariga tayanadigan ko'plab iste'molchilarning farovonligiga bag'ishlaydi.

Sifat kafolati: eng muhim masala

TydenBrooks-da sifat kafolati shunchaki ibora emas; bu hayot tarzidir. Biz tushunamizki, sut sanoatining obro'si uning mahsulotlarining benuqson sifatiga bog'liq. Shunday qilib, biz ushbu obro'-e'tiborni mustahkamlaydigan buzg'unchilikka qarshi echimlarni taqdim etishda hech qanday kuchimizni ayamaymiz.

Sut sanoati dunyosida aniqlik va qoidalarga qat'iy rioya qilish muhim ahamiyatga ega. TydenBrooks, sut mahsulotlari ta'minoti zanjirini ta'minlash bo'yicha besh o'n yillik majburiyatlari bilan bu majburiyatning dalilidir. Biz nafaqat himoyachi sifatidagi rolimiz bilan faxrlanamiz

sut mahsulotlari, balki ularga tayanadigan son-sanoqsiz odamlarning farovonligi. TydenBrooks sizning hamkoringiz sifatida sut mahsulotlari yetkazib berish zanjiri fermadan dasturxongacha mustahkamlanganiga va siz ichgan har bir qultum sut tabiat mo'ljallangandek toza va foydali ekanligiga ishonch hosil qilishingiz mumkin.

Qo'shimcha ma'lumot olish yoki noyob xavfsizlik ehtiyojlarini muhokama qilish uchun TydenBrooks bilan telefon orqali bog'laning: 01634 393 570 yoki elektron pochta orqali enquiry@tydenbrooks. co. uk

Biz sizga buzg'unchilikning oldini olish va ingredientlaringiz yoki tayyor oziq-ovqat va ichimliklaringiz bilan xavfsiz ishlov berish va yetkazib berishni ta'minlashda yordam berishni intiqlik bilan kutamiz.